Crème au Chocolat

Ingrédients (pr 4/5 personnes)

  • 500 gr de Lait de la Ferme de Guichet
  • 300 gr de Chocolat (Noir de préférence)
 
Chauffer le lait et le chocolat dans une casserole.
 
A ébullition mélanger sans s’arrêter pendant une minute.
 
Mixer la préparation puis verser dans des pots en verre.
 
Laisser refroidir à température ambiante puis ensuite quelques heures au frais.
 
Vous pouvez accompagner votre crème au chocolat avec une noisette de crème fouettée et ou un biscuit à la crème de lait.
 
Bonne dégustation !